PestoGehaktballetjes
Ingrediënten:
500 gram rundergehakt
1 teentje knoflook (gehakt)
1 ui (gesnipperd)
1 ei
3 eetlepels paneermeel
4 eetlepels groene pesto / of rode pesto
2 eetlepels olijfolie , beetje vloeibare boter
Bereiding:
Meng door het gehakt de knoflook, de ui , het ei, het paneermeel, 4 eetlepels pesto, zout en peper.
Vorm er met vochtige handen kleine balletjes van.
Verhit de olijfolie en bak hierin de gehaktballetjes in 10-15 minuten bruin en gaar.
Lekker met Pasta / tomaten-komkommersalade.
etenvanlientje 