Aardappeltjes met Rozemarijn uit de Oven

Aardappeltjes met Rozemarijn uit de Oven

Ingrediënten:
600 g aardappelen, in blokjes van ca. 2½ cm
3 teentjes knoflook, geplet
sap van 1 citroen
3 eetlepels olijfolie
1 grote handvol verse rozemarijn, grof gehakt

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een grote kom, breng goed op smaak met zout en peper en vermeng alles.

Spreid de aardappelen uit over een licht ingevette bakplaat en bak ze 45-50 minuten, tot de aardappelen goudbruin en gaar zijn. Keer de aardappelen 2-3 maal tijdens het bakken, zodat ze rondom bruin worden.

Schep de aardappelen in een voorverwarmde schaal en serveer direct.