Pepernoot-chocorotsjes

Pepernoot-chocorotsjes

55870695-83B1-478C-A5CE-F3E431023B37.jpeg
Ingrediënten:
200 gram puur of melkchocolade (in blokjes)
100 gram kruidnoten (grof gehakt)
50 gram marshmallows (fijngesneden)
50 gram witte / melkchocolade (in blokjes)

Bereiding:

Smelt de puur of melkchocolade au bain-marie en meng de kruidnoten en spekjes erdoor.

42DFDC43-2970-4BA3-B229-D0239F92C457

 

 

00881be9-90c8-4a28-9473-7f75439e2004.jpeg
Schep met behulp van 2 eetlepels bergjes op de bakplaat.

455014C4-AFC9-4E61-99EB-60B6FEDCE178.jpeg
Druk de bergjes licht aan zodat ze goed blijven liggen.
Laat de pepernootrotsjes circa 30 minuten drogen op een koele plaats.
Smelt vervolgens de witte / melkchocolade au bain-marie en sprenkel de chocolade met een vork in strepen over de rotsjes.

Laat nog 30 minuten drogen voor het serveren.

55870695-83B1-478C-A5CE-F3E431023B37

Kerstmuts Brownies

Kerstmuts Brownies

Deze Kerstmuts Brownies zijn super schattig en makkelijk om te maken.
Een perfect kersthapje.

Iedereen is dol op deze brownies met aardbeien.
3CF7C40C-9B16-47C2-B5B3-C1DA61CD68AB

Ingrediënten:
8 Brownies ( halveren , 16 stuks )
16 aardbeiden zonder kroontje
botercrème of topping naar keuze

Bereiding:

Snijd de brownies in tweeën , ( ik kocht ze kant en klaar bij de Aldi )
Plaats een klein beetje topping boven op de brownie om de aardbei op de plakken.
Versier de aardbei rondom aan de onderkant met een klein toefje bovenop om het op een Kerstmuts te laten lijken.

 

Je kan een topping naar keuze gebruiken, bijvoorbeeld, witte chocolade ganache, slagroom, botercrème, royal icing, etc.
Zolang het maar stevig genoeg is om z’n vorm te behouden na het spuiten.

Prikker met Aardbei – Marshmallows – Brownie

Wil je eens een keer een andere traktatie of tafel zetten?

Prikker met Aardbei – Marshmallows – Brownie

Ingrediënten: (voor 8 stuks )
16 Aardbeien
8 Marshmallows ( de rest gebruiken voor bij de BBQ 😉)
4 Brownie’s koekjes ( Aldi of zelf maken )
50 g pure chocolade
8 Saté prikkers

Bereiding:
Was de aardbeien, kroontje verwijderen.
Brownie’s , halveren.
Rijg 1 aardbei, 1 marshmallow, ½ brownie en een aardbei aan een satéprikker.

Verwarm de chocolade in de magnetron of au bain-marie , doe de gesmolten chocolade en een spuitzakje en versier hiermee de gemaakte prikkers.

 

 

Uitdeelstokjes Pannenkoek & Aardbei

UITDEELSTOKJES PANNENKOEKEN EN AARDBEI

Ingrediënten voor 6 stokjes:

6 pannenkoeken
aardbeienjam
18 aardbeien (of 9 grote aardbeien)

Extra benodigd: 6 satéprikkers

Bereiding:

Besmeer de pannenkoeken dun met aardbeienjam. Rol de pannenkoeken op en snijd in stukjes.
Rijg de stukjes pannenkoek en aardbeien om en om op een sateprikker.

Bestrooi de gevulde stokjes eventueel met poedersuiker.

 

 

image