Broodtaart Gerookte Zalm ,Makreel en Hollandse Garnaaltjes

Broodtaart Gerookte Zalm ,Makreel en Hollandse Garnaaltjes

Ingrediënten:
1 pak sandwichbrood (met tomaat of naturel)
200 gr roomkaas met kruiden

200 gr gerookte zalm
150 gr makreel
100 gr Hollandse garnaaltjes

1/2 komkommer
100 gr gemengde sla
mosterd-dille dressing
1 el verse dille
1 el verse bieslook

Cake schaal of langwerpige serveerplank

Bereiding:

Snijd de komkommer in dunne plakjes.
Besmeer de eerste laag brood met het roomkaas.
Verdeel hierover 1/4 gemengde sla en de helft van de gerookte zalm, drizzel er mosterd – dille dressing over.


Leg hierop een plak sandwichbrood , besmeer met roomkaas en verdeel daarover 1/4 sla en de makreel in stukjes.


Leg hierop een plak sandwichbrood, besmeer met roomkaas en 1/4 sla en de Hollandse garnaaltjes, drizzel er mosterd-dille dressing over.


Leg hierop een plak sandwichbrood , besmeer met roomkaas , de laatste sla en de rest van de gerookte zalm , drizzel er mosterd- dille dressing over.
Leg nu de laatste plak sandwichbrood erop , besmeer deze met roomkaas en beleg met plakjes komkommer.


Garneer met verse dille en bieslook.
Zet de broodtaart nu minstens een uur in de koelkast.
Snijd de taart in plakken en serveer er een frisse salade bij.

Broodtaart Brie , Prosciutto , Rucola en Komkommer

Broodtaart Brie , Prosciutto , Rucola en Komkommer


Het ziet er best spectaculair uit, maar het is eigenlijk heel gemakkelijk om te maken.

Heerlijk voor een brunch ,lunch of high tea.
Een aanradertje!

Ingrediënten:
1 pak sandwichbrood (met tomaat of naturel)


200 gr roomkaas met kruiden

100-150 gr prosciutto
200 gr brie

1 komkommer
100 gr rucola
handje walnoten, in stukjes
honing
1 el verse peterselie

Cake schaal of langwerpige serveerplank

Bereiding:

Snijd de komkommer in dunne plakjes.
Besmeer de eerste laag brood met het roomkaas.


Verdeel hierover 1/4 rucola en de helft van de prosciutto.


Leg hierop een plak sandwichbrood , besmeer met roomkaas en verdeel daarover rucola en de helft van de brie in plakjes.
Bestrooi met walnoten en drizzel er honing over.


Leg hierop een plak sandwichbrood, besmeer met roomkaas en plakjes komkommer ,prosciutto en rucola.


Leg hierop een plak sandwichbrood , besmeer met roomkaas , rucola , brie , walnoten en honing,
Leg nu de laatste plak sandwichbrood erop , besmeer deze met roomkaas en beleg met plakjes komkommer.


Garneer met verse peterselie.
Zet de broodtaart nu minstens een uur in de koelkast.
Snijd de taart in plakken en serveer er een frisse salade bij.

Turksbrood met Rosbief , Satésaus en Taugé

Turksbrood met Rosbief , Satésaus en Taugé

Ingrediënten:
1 Turksbrood
150 gr kruidenroomkaas
150 gr ijsbergsla
150 gr rosbief
200 gr satésaus
100 gr taugé

Bereiding:
Bak het Turksbrood af volgens aanwijzingen op de verpakking.


Verwarm de satésaus.
Brood iets laten afkoelen.
Snijd het brood in twee helften.
Besmeer beide kanten met de kruidenroomkaas.

Leg de bovenkant opzij.
Beleg de andere kant met ijsbergsla , rosbief en satésaus.

Beleg als laatste met taugé en evt. wat peterselie.

Bovenkant erop leggen.

Snijd het belegde brood in vieren.