Peperkoek

Recept voor 2 peperkoeken

Ingredienten:

3 eieren
1 zak bruine basterdsuiker
6 tl koek/speculaaskruiden
3 el honing ( maakt niet uit welke)
1 pak zelfrijzendbakmeel ( 500 gram)
2 kopjes water

Bereiding:

Oven voorverwarmen op 160 Gr.
Eerst de eieren mixen.
De rest erdoor heen mixen tot een glad beslag.
Bakbliken invetten.
Beslag verdelen in 2 blikken.
De peperkoek op 160 gr. 60-65 min. bakken in de voorverwarmde oven

De peperkoek kan ook goed in de diepvries.

De peperkoek smaakt het lekkerste een paar dagen later dan is de korst wat zachter.

Ook lekker met ongebrande walnoten of gemengde notenmix

4 gedachtes over “Peperkoek

  1. zoooooooooo lekker…en je hebt er 2 dus kun je er altijd iemand blij mee maken …zelfgebakken korst is echt lekker , dank je Lien !!!

    Geliked door 1 persoon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s