Bami

Geplaatst op door etenvanlientje

Bami

F5820039-91F0-4A56-BA23-EBC8303DE865
Ingrediënten:
300 gr Rundergehakt
100 gr Boemboe Bami
350 gr Honig Mie Nestjes
600 gr Oosters groentepakket
10 eieren
Olijfolie
Peper & Zout naar smaak

Bereiding:
Kook de Mie Nestjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Verhit de olie of boter in een pan en bak hierin het vlees bruin en gaar.
Bak op het laatst de groenten even mee.

00C55160-6C0F-4449-A0FE-04DFBA250991

Boemboe Bami toevoegen en verhit het geheel al omscheppend ca. 3 minuutjes
Maak in een aparte pan roerei .
Voeg de Mie en roerei toe en roerbak het gerecht in ca. 1 minuut op hoog vuur droog.
Peper & Zout naar smaak toevoegen

Serveertips: Atjar – Kroepoek –Saté

 

image

Pastarecept met zelfgemaakte gehaktballetjes en een heerlijke tomatensaus

Geplaatst op door etenvanlientje

image.jpeg

Ingrediënten:

500 gr (runder)gehakt
1 ei
20 gr paneermeel
peper en zout
1 sjalotje, fijngehakt
1 theelepel Italiaanse kruiden
1 portie verse tomatensaus (of uit pot, 500 ml)
400 gr spaghetti

Bereiding
Meng het gehakt met het ei, paneermeel, sjalotje en kruiden. Draai er kleine balletjes van. Verhit een koekenpan en bak de balletjes rondom mooi bruin en gaar van binnen in ca 8 minuten.

Kook ondertussen ook de spaghetti gaar. Voeg de tomatensaus toe aan de gehaktballetjes en laat kort meepruttelen. Giet de spaghetti af en serveer met de gehakballetjes met tomatensaus.

( variatietip :
400 gram fijne roerbakgroenten toevoegen , deze even kort roerbakken en toevoegen aan tomatensaus )