Indonesische Kip Wrap

Indonesische Kip Wrap

97A36870-0603-4F25-AD2B-CF5CB2180558
4 kant en klare tortillias
350 gram kipfilet
4 tenen knoflook, uitgeperst
80 gram bloem
1 kleine ui
2 eetl. sambal oelek
5 eetl. ketjap manis
1 eetl. azijn
1 eetl. bruine suiker
200 gr sugarsnaps
100 gram tauge

Bereiding:
Snijd de kipfilet in smalle reepjes en doe deze in een kom.
Meng 1 teen knoflook en de bloem door de kip.

 

Blancheer de sugarsnaps 3 min. in licht gezouten water , afgieten , koud afspoelen en laten uitlekken.

ED89AF36-CD8A-4D39-85BF-BFDFA7ECCF32
Bak de kipfilet in een pan met olie goudbruin.
Laat de kipfilet uitlekken op keukenpapier.

AC596AFC-6A80-4D4D-AF65-2B2CF144AEC2
Bak in dezelfde pan de ui glazig.
Voeg de overige knoflook toe samen met de sambal, ketjap, bruine suiker en azijn.

7EA0AAA3-AE5A-48BD-8923-95FB91C10123
Breng dit geheel aan de kook en voeg dan de tauge toe.

F1F709BE-6CB1-4535-B710-8A7AC032CD50
Laat het geheel nog 2 minuten sudderen.
Voeg de sugarsnaps toe.

14893D7A-0769-4B09-A59D-FC2246D39593
Roer de kip er door en draai het vuur uit

EE1DDEF5-944A-4A7F-92FD-7BD47D747A50
Warm de tortillias op volgens de verpakking.
Beleg de tortillias met het kipmengsel.

97A36870-0603-4F25-AD2B-CF5CB2180558

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s