Gemarineerde Kippendijen

Gemarineerde Kippendijen

2936D886-E893-4822-8FD1-2EF32FDBCBE0.jpeg
Ingrediënten:
8 stuks kippendij
6 tenen knoflook , geperst
2 sjalotjes , fijngesneden
3 el zonnebloemolie
2 cm gember , geraspt
1 rood pepertje , fijn gesneden
2 el citroensap
1 tl zwarte peper
1 tl zout
Bereiding :

Doe alle ingrediënten behalve de kippendijen in een kom en meng dit goed door elkaar.

91007274-D698-4BCE-BA7C-F90BD6A6E3CE.jpeg
Doe de kippendijen in een zakje( van 3 liter ) dat hersluitbaar is (ziplock zakje).
Giet de marinade erbij en sluit het zakje zorgvuldig.
Leg het zakje minimaal een uur in de koelkast zodat de smaken goed in het vlees kunnen trekken.
Voor marineren geldt altijd: hoe langer hoe beter.

2B59C97F-54A8-4250-BCA0-5419EC7BCFE8.jpeg
Dus als je het alvast de avond van tevoren doet heeft de kip de volgende avond nog meer smaak.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Doe de kippendijen na het marineren in een ovenschaal of braadslee en giet de marinade erbij.
Schuif de schaal in de oven en bak de kip in ongeveer 30 min .
Na 15 min . even wat van de marinade met een lepel over de kip besprenkelen
Controleer de kip op gaarheid
Lekker met groenterisotto of met gebakken aardappeltjes en een frisse salade

E223B44E-4A6C-4B49-A929-0D404DB54A26

Recept van de GroenteRisotto vind je ook op mijn blog :

https://etenvanlientje.wordpress.com/2018/04/10/risotto-met-fijne-roerbakgroente/

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s