Roer­ge­bak­ken spits­kool met spek­jes

Roer­ge­bak­ken spits­kool met spek­jes

59AAA9A6-87C1-433E-A163-094D95B06D77

Ingrediënten

250 g rijst
1 verse spitskool of zak van 400 gr
2 uien
1 teen knoflook
500 g gerookte spekblokjes
2 el curry madras
200 ml kokosmelk

Bereiding:

Rijst koken volgens aanwijzingen op verpakking.
Spitskool fijnsnijden. Snijd ui in ringen en knoflook in plakjes.
Wok verhitten en hierin spekblokjes 3 min. uitbakken. Spitskool, ui en knoflook 5 min. meebakken.


Curry madras en kokosmelk toevoegen .
Goed mengen en 2 min. laten pruttelen. Naar smaak peper toevoegen.

31DE94BA-A9C8-499B-B9EE-BAD2301A4678

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s