Roer­ge­bak­ken Pak­soi

Roer­ge­bak­ken Pak­soi

Ingrediënten:

750 g paksoi
2 tenen knoflook
2 cm verse gemberwortel
1 el olijfolie
100 ml groentebouillon (van tablet)
1 tl maizena
1 el kraanwater
½ el sesamolie

Bereiding :

Was de paksoi en snijd de bladeren en stelen in plakjes van 2 cm.
Houd het groen en de stelen apart.
Pers de knoflook, schil de gember en snijd fijn.
Verhit de olie in een wok. Roerbak de knoflook, gember en paksoistelen 5 min.

IMG_9809
Roerbak het paksoigroen 3 min. mee.
Voeg de bouillon toe en breng aan de kook.

IMG_9810
Roer de maizena los en schep met het water door de paksoi.
Roer tot het vocht licht is gebonden.

IMG_9815
Druppel de sesamolie erover.

IMG_9846

Heerlijk met bijv. Rijst , Ajam Paniki en Sajoerboontjes

 

2 gedachtes over “Roer­ge­bak­ken Pak­soi

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s