Gestoofde Spruitjes met Gehaktballetjes en Krieltjes

Gestoofde Spruitjes met Gehaktballetjes en Krieltjes

Ingrediënten:
150 gr gerookte spekblokjes
400 gr kleine gehaktballetjes
400 gr kleine panklare spruitjes
700 gr voorgekookte krieltjes
150 ml bouillon
2 tl curry madras
150 ml kookroom
2 eetlepels fijngesneden peterselie

Bereiding :
Bak de spekblokjes in een droge koekenpan knapperig en schep ze op een bord.

Bak de gehaktballetjes in het spekvet in 3 minuten rondom bruin. Voeg de spruitjes en de curry madras toe en bak dit 3 minuten mee.

Voeg de krieltjes toe en bak ze al omscheppend 5 minuten mee.

Schenk de bouillon erbij en stoof het gerecht nog 3 minuten.

Roer de kookroom en spekjes erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe.

Strooi de peterselie erover.

img_2005

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s