S I N T ” R O C K Y R O A D ”
Ingrediënten:
600 gr witte chocolade, ( 0f melk / puur ) gesmolten in de magnetron of au bain-marie
(Bij au bain-marie zorgen dat de kom niet té heet wordt, dan gaat het mis bij witte chocolade, het water uitzetten zodra het kookt.
Snoepgoed, maar net wat je lekker vindt, ik gebruikte kruidnootjes, sinterklaasschuimpjes, mini marshmallows, tumtummetjes, chocolade kruidnoten en chocolade munten.
Bakpapier
Een bakvorm (bv een cakeblik of vierkante springvorm, ovenschaal kan ook)
Bereiding:
Leg het bakpapier in de vorm
Smelt de chocolade
Leg wat kruidnoten op de bodem van de vorm
Schenk de gesmolten chocolade er overheen
Zorg dat de ‘reep’ niet te dik wordt, dat breekt ie lastig af
Laat het een klein beetje afkoelen voordat je het snoepgoed er bovenop gaat leggen, zeker de chocolade want anders smelt het in de warme witte chocolade.
De Rocky Road de koelkast in voor een paar uur
Zodra de ‘reep’ hard is, kan het smullen beginnen!!!
etenvanlientje 