Chilisoep

CHILISOEP

Ingrediënten:

1,5 liter tomatensap / of 1 pakje honig tomatensoep

1 groot blikje tomatenpuree

1 klein potje bruine bonen of bruine linzen

300 gr rundergehakt

1/2 bakje champignons

1 rode paprika

250 gram prei

1/2 flesje calve chilisaus

1 groentebouillonblokje

1 grote ui

1 1/2 liter water

Optie : mini penne /  fusilli

Bereiding:

Verwarm de tomatensap , niet doorkoken

Doe het groentebouillonblokje erbij.

Rul het gehakt , bak dan de champignons, de ui, de prei . tomatenpuree toevoegen en heel even de paprika en voeg dit bij de soep.

Laat dan de bruine bonen / linzen goed uitlekken en doe ze in de soep.

Als laatste gaat het halve flesje chilisaus erbij en laat het geheel nog even doorkoken, zodat het geheel nog iets gaat binden.

image

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s