Kweeperen / Appeltaartje

Kweeperen / Appeltaartje

Super makkelijk taart recept!

Nu de herfst zijn intrede doet is het volop appels en peren seizoen.

Met dit recept maak je in en een handomdraai een heerlijke taart.

Ingrediënten:

3 eieren

200 gram lichtbruine basterdsuiker

Snufje zout

3 kweeperen of appels in blokjes

135 bloem

Poedersuiker

Springvorm 20 cm ingevet en met bloem bestrooid

Bereiding:

Verwarm de oven op 160 graden hete lucht.

Klop de eieren samen met suiker en zout 8 minuten op totdat het luchtig is.

Zeef de bloem erboven en spatel er voorzichtig doorheen.

Spatel de appel en of kweeperen er doorheen.

Doe het beslag in de ingevette taartvorm en bak deze gaar in 60 min.

Check met een sateprikker of deze gaar is

Wanneer die er schoon uitkomt mag je het taartje uit de oven halen anders 10 minuten extra bakken

Af laten koelen

Bestrooien met poedersuiker

Misschien zelfs nog slagroom ernaast