Tosti met kaas, spinazie, gerookt spek en kakifruit
Ingrediënten:
8 sneetjes brood
1 bakje kruidenroomkaas
8 plakjes gerookt spek
2 kakifruit, in plakken
50 gr verse spinazie of rucola
8 plakjes kaas
boter om in te bakken
Bereiding:
Smeer de kruidenroomkaas op alle sneetjes brood.
Leg 4 boterhammen opzij.
Leg op de sneetjes 2 plakken gerookt spek , 2 plakjes kaas , 4 plakjes kakifruit en een handjevol spinazie .
Tenslotte de boterham met de kruidenroomkaas er bovenop.
Verwarm de boter in een koekenpan op niet te hoog vuur
Leg hier de tosti’s in en bak totdat de kaas begint te smelten. Draai de tosti om en bak ook die kant goudbruin.
Of gebruik een tosti-ijzer.
etenvanlientje 