Hartige taart met zalm en spinazie

Hartige taart
met zalm en spinazie

9913A836-9D2F-4EBA-9608-2FA4C851CBC7.jpeg

Ingrediënten:
1 pak Hartige taart van Koopmans
300 g verse spinazie
1 teentje knoflook geperst
3 eieren
150 ml melk
1 el mosterd
Peper en zout
200 g gerookte zalm
3 el pijnboompitten
60 g kaas, geraspt
1 el boter, om in te vetten
1 el olie

Bereiding:
De oven voorverwarmen op 200⁰
Taartvorm invetten met boter
Deeg maken volgens aanwijzingen op de verpakking , het deeg in de ingevette vorm leggen.

6CC169EF-A4F9-494F-AF97-0DE0764D6A83
Verwarm de olie in een pan en bak hierin de spinazie samen met de knoflook .
Het mengsel 2 min. op het vuur laten staan tot de spinazie is geslonken.
Het mengsel van het vuur halen, de spinazie in een zeef scheppen en het meeste vocht eruit duwen.


De saus maken met eieren en de mosterd en op smaak brengen met peper en zout.

9B3C2B77-40DD-4F07-8717-F968E39FBEE8
De gerookte zalm op de bodem van het deeg leggen en de spinazie met 1 el pijnboompitten eroverheen verdelen.

E248FDE9-7F64-46C7-9876-441D259BED38

Het eimengsel eroverheen schenken en daarna de kaas over de vulling verdelen.

F6CDB077-E854-4366-8048-2CD69EC481F5
De hartige taart onderin de oven in ca. 35 min. goudbruin bakken.
De resterende pijnboompitten 15 min. voor het einde van de baktijd over de hartige taart strooien.

2 gedachtes over “Hartige taart met zalm en spinazie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s