Pasta met verse spinazie en champignons

Pasta met verse spinazie en champignons

Dit recept is simpel en perfect voor een makkelijke maaltijd

Een vegetarisch gerecht , maar ook heerlijk met pittige garnalen .

IMG_0081

Ingrediënten :
450 gram verse spinazie
100 gram roomkaas (met kruidensmaak)
300 gram pasta
1 teentje knoflook
20 gram geraspte kaas
400 gram champignons
Zout
Peper
Olijfolie

Bereiding :
Kook de pasta al dente (beetgaar) volgens de instructies op de verpakking.
Snijd de knoflook fijn en de champignons in partjes. Verhit een beetje olijfolie in een hapjespan of wok en bak de knoflook en champignons vijf minuten op middelhoog vuur.
Blijf het geheel omscheppen en voeg beetje bij beetje de spinazie toe.
Roer de roomkaas door het geheel en voeg zout en peper naar smaak toe.
Meng de pasta met de spinazie roomsaus
Bestrooi met geraspte kaas .

Heerlijk met Pittige Garnalen

IMG_0036

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s