Pittige Garnalen
Heerlijk pittig tapas hapje van garnalen
Ingrediënten:
500 gr Tijgergarnalen
2 teentjes knoflook, fijn gehakt
Paar druppels tabasco
1 rode chili peper, fijngehakt
2 eetl Citoensap
Flinke scheut olijfolie
(zee) zout en peper
Peterselie
Op kamertemperatuur laten ontdooien
Bereiding:
Roer de olijfolie, de knoflook, de tabasco en chilipeper door elkaar in een kom.
Voeg de garnalen toe en breng op smaak met wat peper en zout.
Meng de garnalen goed in de marinade en laat ze ongeveer 15 min staan, langer mag natuurlijk altijd .
Pak een koekenpan of grillpan en verhit de pan goed.
Bak de garnalen met wat verse peterselie ongeveer 2 á 3 minuten en draai ze halverwege om.
Besprenkel ze met het citroensap.
Lekker met wat stokbrood om mee te dippen.
etenvanlientje 