Roer­ge­bak­ken Pak­soi

Roer­ge­bak­ken Pak­soi

Ingrediënten:

750 g paksoi
2 tenen knoflook
2 cm verse gemberwortel
1 el olijfolie
100 ml groentebouillon (van tablet)
1 tl maizena
1 el kraanwater
½ el sesamolie

Bereiding :

Was de paksoi en snijd de bladeren en stelen in plakjes van 2 cm.
Houd het groen en de stelen apart.
Pers de knoflook, schil de gember en snijd fijn.
Verhit de olie in een wok. Roerbak de knoflook, gember en paksoistelen 5 min.

IMG_9809
Roerbak het paksoigroen 3 min. mee.
Voeg de bouillon toe en breng aan de kook.

IMG_9810
Roer de maizena los en schep met het water door de paksoi.
Roer tot het vocht licht is gebonden.

IMG_9815
Druppel de sesamolie erover.

IMG_9846

Heerlijk met bijv. Rijst , Ajam Paniki en Sajoerboontjes

 

2 gedachtes over “Roer­ge­bak­ken Pak­soi

Laat een reactie achter op Monique Reactie annuleren

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s