Nasi Goreng met Kip

Nasi Goreng met kip

Ingrediënten:

300 gram zilvervliesrijst

4 eetlepels olie

400 gram kipfilet, in blokjes

1 ui, gesnipperd

1-2 teentjes knoflook, geperst

1 theelepel gemalen komijn (djinten)

2 theelepel gemalen koriander (ketoembar)

1 prei, in smalle ringen

1 winterwortel , in blokjes

1 rode paprika , in blokjes

150 gram witte kool

125 gram taugé

3-4 eetlepels ketjap manis

1-2 theelepel sambal oelek

8  eieren

Bereiding:

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.

In wok olie verhitten en kipblokjes in 2 minuten rondom bruinbakken.

Ui en knoflook toevoegen en 2 minuten meebakken.

Komijn en koriander erover strooien.

Prei, wortel , paprika en kool door kip scheppen en in 5 minuten beetgaar laten worden.

In een aparte pan roerei maken .

Rijst en taugé erdoor scheppen en gerecht op hoog vuur 3 minuten bakken, roerei toevoegen .

Nasi op smaak brengen met ketjap, sambal en zout.