Shoarmataart
Ingrediënten:
5 plakjes bladerdeeg (pak a 450 g (diepvries))
2 grote uien
2 rode paprika’s
2½ el olijfolie
400 g shoarmavlees
3 eieren (M)
100 g MonChou
springvorm (Ø 25 cm)
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 225 °C
Ontdooi het bladerdeeg.
Pel en snipper de ui.
Was de paprika’s, maak ze schoon en snipper ze.
Verhit in een braadpan 2 el olie en bak het shoarmavlees ca. 5 min.
Voeg de ui en paprika toe en bak nog 5 min. mee.
Klop de eieren los met de MonChou, peper en zout.
Vet de springvorm in met de rest van de olie en bekleed met bladerdeeg.
Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg.
Verdeel de shoarmavulling over de bodem.
Schenk het eiermengsel erover.
Bak in het midden van de oven de taart in ca. 25 min. gaar en lichtbruin.
