Gemarineerde varkenshaas met paprika en boontjes

Gemarineerde varkenshaas met paprika en boontjes

image

Ingrediënten:
400 g varkenshaas
4 el Wok Marinade
600 g sperziebonen
400 g Basmatirijst
2 kleine Rode uien
1 rode paprika
Wok Olie
Conimex Woksaus Zoete Soja
Bereiding:
Snijd het vlees in plakken van ca. 2 cm
Meng ze met de marinade en laat ze zo minimaal 15 minuten staan. ( langer mag altijd ! )
Maak de boontjes schoon en snijd de paprika in reepjes en de rode ui in halve ringen .

Kook de boontjes in ruim kokend water (met wat zout of ketjap) in 5 minuten gaar.
Giet de boontjes af laat ze uitlekken. Kook ondertussen ook de rijst, in water met wat zout of ketjap, gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Laat een grote wok goed heet worden, schenk er wat olie in en wok hierin de stukjes vlees 4 minuten.
Wok daarna de rode ui , paprika en boontjes 3 minuten mee.

Meng 10 eetlepels zoete sojasaus  door het mengsel en wok alles nog een minuut.

 

image

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s