Gebakken Zoete Aardappel uit de Oven
Ingrediënten:
Zoete aardappels
Kokosolie
Zeezout, kruiden en specerijen naar smaak; paprikapoeder, tijm, rozemarijn
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C
Schil ( hoeft niet ) de zoete aardappels en snijd ze in blokjes van ongeveer 2×2 cm.
Smelt genoeg kokosolie om de aardappelblokjes net te bedekken met een dun laagje olie
Roer de zout, kruiden en specerijen erdoor
Schep de blokjes in een ovenschaal
Bak ze voor ongeveer 30 minuten totdat ze mooi bruin zijn
etenvanlientje 