Varkenshaas (babi ketjap)

Varkenshaas ( babi ketjap )

5E74C478-8A26-4EFC-AB03-59E9E3D0EAAB
Ingrediënten :
500 gr Varkenshaas
1 dl ketjap manis
5 el bruine basterdsuiker
1 el gemberwortel (verse, geraspt)
1 teentje knoflook (geperst)
1 lenteuitje (in dunne ringen)
1 el sesamolie
1 el peterselie (verse, fijngehakt)
snufje peper (versgemalen)
75 gr boter

Bereiding :

Roer in een kom de ketjap, basterdsuiker, gember, knoflook, lente-ui, sesamolie, peterselie en peper tot een marinade.

BE887370-3372-4607-ACCE-F8E00DCF4124.jpeg
Snijd de Varkenshaas in dunne plakken van 1 cm dikte en schep het vlees door de marinade. Laat het vlees 3 uur afgedekt marineren in de koelkast.

9A29A189-25DB-4A9E-9F6D-43F616EEE55F.jpeg
Neem het vlees een half uur voor de bereiding uit de koelkast.
Verwarm een koekenpan. Verhit een klontje boter in de pan en bak hierin de varkenshaas in circa 2 a 3 minuten per zijde goudbruin.

030F593B-4A2F-49F0-9C5B-248D3777764F

Lekker met Mihoen en Wokgroenten

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s