“Lasagne a la Lientje “

“Lasagne a la Lientje ”

IMG_8736Ingrediënten:
(voor 6 personen)

175 gr Lasagnebladen Naturel ( Honig)
Mix voor Lasagnesaus Traditionale (Honig)
Pot Pastasaus ( ca. 500gr)
Olie
1 blikje Tomatenpuree
1 blikje Tomatenblokjes of doosje Cherrytomaatjes ( in 4-en snijden)
500 gr Rundergehakt
2 uien ( in blokjes)
3 teentjes Knoflook
3 Paprika’s , rood, groen & geel ( in blokjes)
2 dunne prei (dunne ringetjes)
1 doosje Champignons ( in schijfjes)
6 plakken kaas
1 eetl. Italiaanse Kruiden
Peper & Zout ( naar smaak)
5 dl Halfvolle Melk ( voor Lasagnesaus )
3 dl Halfvolle Melk ( voor Bechamelsaus)

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 gr. , en vet de Ovenschaal van ca. 2 liter in.
Bechamelsaus maken, zie verpakking
Verhit de Olie in een pan en bak hierin het gehakt rul en bruin.
Voeg de gesneden Ui, Knoflook & Champignons toe en bak deze even mee.
Voeg de Tomatenpuree toe , even mee laten bakken ,daarna overige gesneden groenten toevoegen, Paprika’s, Prei , Italiaanse Kruiden en Peper & Zout naar smaak toe.

Nu de Tomatenblokjes / Cherrytomaatjes en Pastasaus ( uit pot) toevoegen.
Pastasaus uit verpakking aanlengen met melk en toevoegen.
Breng het geheel al roerend aan de kook en laat de saus ca. 1 minuut doorkoken.
Bouw de Lasagne op door te starten met een laag saus op de bodem van de ovenschaal en bedek de saus vervolgens met Lasagnebladen.
Nu de plakken kaas op de Lasagnebladen leggen en herhaal dit tot de schaal vol is en eindig met een ruime laag saus.
Schenk de Bechamelsaus op de bovenste laag en bak de Lasagne in het midden van de Oven in ca. 30 minuten gaar.
Laat de Lasagne ca. 5 minuten staan alvorens deze te snijden.

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s